Man-Box heeft inmiddels de transitie gemaakt naar Breekbox. Het concept blijft hetzelfde, maar de naam is veranderd. Klik hier om te gaan naar ons assortiment aan Breekboxen.

Pittige Saus

Ben jij opzoek naar een pittige saus en weet je niet meer waar je moet zoeken? Wij hebben dit voor jullie uitgezocht en vonden de producten van Sausmetpit daarvoor het beste geschikt. Deze sauzen worden namelijk met de hand gemaakt van verse ingrediënten en zijn volledig natuurlijk. 

Pittige saus kopen

Pittige saus kopen of milde saus kopen? bij Sausmetpit is de keuze reuze. Op de verpakkingen van de verschillende soorten sauzen is vermeld hoe pittig deze sauzen daadwerkelijk zijn. Deze Pittige sauzen kan je namelijk ook als cadeau kopen voor iemand die bijvoorbeeld houdt van koken of een barbecue liefhebber.

Hoe maak je eten pittig? 

Er zijn verschillende manieren om eten pittig te maken:

1.  Voeg chilipepers of chilipepervlokken toe aan het eten terwijl het kookt. Hoe meer chilipepers je toevoegt, hoe pittiger het eten zal worden. Je kunt ook gedroogde chilipepers gebruiken, maar houd er rekening mee dat deze vaak nog pittiger zijn dan vers.
2. Gebruik specerijen met een pittige smaak, zoals cayennepeper, paprikapoeder of rode pepervlokken. Je kunt deze toevoegen aan het eten terwijl het kookt of als garnering gebruiken voor een extra pittige bite.
3. Voeg pittige sauzen toe aan het eten, zoals sriracha, tabasco, of een andere pittige saus naar keuze. Je kunt deze sauzen toevoegen tijdens het koken of als dipsaus gebruiken.
4. Gebruik pittige kruiden, zoals mosterdzaad, gember en knoflook om het eten een pittige smaak te geven. Ook kan je zout toepassen. Je kunt deze kruiden toevoegen aan het eten terwijl het kookt of als garnering gebruiken.
5. Maak een pittig marinade of rub om het eten mee in te smeren voordat je het grillt of bakt. Zoek naar recepten met pittige kruiden en specerijen om een smaakvolle marinade of rub te maken.

Houd er rekening mee dat pittig eten niet voor iedereen geschikt is en dat het belangrijk is om rekening te houden met de voorkeuren van de personen die het eten zullen eten. Als je pittig eten wilt maken, is het ook verstandig om kleine hoeveelheden chilipepers of pittige kruiden toe te voegen en dan te proeven voordat je meer toevoegt, zodat je zeker weet dat het eten niet te pittig wordt.

Borrelplank maken met hete saus

Het weekend goed beginnen, een verjaardag of een leuke vrijdagmiddagborrel met je vrienden of collega’s, er is altijd ruimte voor een overheerlijk borrelplank met allerlei lekkere hapjes in combinatie met de perfecte sausjes daarvoor. 

Na het kiezen van de plank die je wilt gebruiken, is het tijd om te bepalen welke hapjes er daadwerkelijk geserveerd gaan worden op de borrelplank. Dit kan namelijk best lastig zijn, daarom raden wij aan om verschillende hapjes te doen zowel warme als koude hapjes. hieronder heb ik een lijst gemaakt van welke sauzen perfect geschikt zijn voor de verschillende soorten hapjes.

Koude hapjes

• Stokbrood met dipjes (Mango & Madame Jeannette Jam en Paprika Chili peper jam)

Ondanks dat een van de eenvoudigste keuze is op de borrelplank maakt dit het niet minder lekker. Met de keuze uit zowel hartige als zoete dipjes maak je het toch een erg afwisselend hapje. Aangezien iedereen tegenwoordig altijd maar de basic sausjes op de tafel zet.

• Tortillachips met een Jalapeno dip

Knapperige tortilla chips zijn een gouden combinatie met een lekkere dip of gesmolten kaas. Ook kan je ervoor kiezen om die overheerlijke tortilla chips te combineren met wat gehakt er overheen. Dit zorgt namelijk voor een vollere smaak van de tortilla chips.  Mocht je wat meer tijd hebben bij het bereiden van de borrelplank dan kun je ze ook heel eenvoudig zelf maken. Ze zijn dan ook nog eens een stuk gezonder omdat ze in de oven gaan in plaats van de frituur.

• Kaas met hete mosterd

De variatiemogelijkheden zijn oneindig. Of je nou kiest voor een Franse Witschimmelkaas als brie of een harde Hollandse Goudse kaas, Alles is mogelijk op de borrelplank. Zeker in combinatie met deze overheerlijke sauzen mag dit niet ontbreken bij de perfecte borrelplank. 

• Augurk met ham

Dit hapje ken je vast wel, dit komt vaak voor op verjaardagen, feestjes en vrijdagmiddagborrels. je zal het vast wel eens hebben gegeten. De augurken van SausMetPit zullen dit hapje net even wat extra smaak geven. De contacterende smaken van zuur, pittig en zout gaan super goed samen.

• Snoepgroentes met Mango-ananas saus.

Voor de vegetariërs is dit een perfecte borrelplank. Voorbeelden van snoepgroentes voor op de borrelplank zijn: Tomaatjes, komkommer, wortel, bleekselderij, radijsjes en paprika’s 

Warme hapjes

• Punt Diepvriespizza

Een kant-en-klaar pizza in punten snijden doet het erg goed op een borrelplank. Om het toch nog een beetje leuker aan te kleden kun je de punten besprenkelen met wat hete honing. Dit is namelijk een trend uit Amerika en deze wordt steeds populairder in Nederland. Het is zeker de moeite waard om dit eens te proberen.

• Kant en klare gehaktballetjes met piri piri

Kant en klare gehaktballetjes zijn in diverse supermarkten verkrijgbaar. Zowel op de versafdeling als houdbaar in blik of vacuüm. Je kunt er namelijk ook voor kiezen om deze gehaktballetjes zelf te maken als je genoeg tijd hebt voor de borrelplank. Wij raden aan om hiervoor de piri piri saus te gebruiken.

• Mini loempia’s met Hete Harry
  Deze loempia’s haal je uit de diepvries en zijn binnen 10 minuten in de oven klaar. Hierbij raden wij aan een schaaltje saus van hete harry voor sommige gasten als uitdaging maar ook vele kunnen er echt van genieten. Dat maakt de borrelplank namelijk extra leuk voor de gasten.
  

Hopelijk kun je door deze 8 gerechtjes jouw perfecte borrelplank maken. Vergeet niet om alle hapjes van de borrelplank een leuk plekje te geven op de plank met leuke schaaltjes. En het allerbelangrijkste is om ervan te genieten!